2025 március 27-29. között Brassó válik a pékipar, cukrászat és HoReCa innovációjának fővárosává, hiszen itt rendezik meg a 16. GastroPan Nemzetközi Kiállítást. A Lux Divina Központban tartott eseményen egy helyen találkozhatnak a szakterület vezető beszállítói, vállalkozói és szakemberei.
A GastroPan több mint egy hagyományos kiállítás – itt életre kelnek az innovációk, a szakemberek pedig felfedezhetik a legújabb technológiákat, berendezéseket és alapanyagokat, amelyek meghatározzák az ipar jövőjét. Bemutatók, versenyek és szakmai eszmecserék során a résztvevők értékes tapasztalatokat szerezhetnek, akár már meglévő vállalkozásukat szeretnék fejleszteni, akár új üzletet szeretnének indítani.
FŐBB INFORMÁCIÓK
| DÁTUM | 2025 március 27-29 |
| CÍM | Brassó, Lux Divina központ, 3 kiállítóterem + outdoor terek – December 13. u., 96 szám. |
| PROGRAM | Csütörtök, péntek – 10:00 - 18:00, szombat – 10:00 - 17:00 |
| BELÉPÉS | ingyenes belépő a www.gastropan.ro oldalon |
HIVATALOS MEGNYITÓ
Március 27-én, 10:30-kor kezdetét veszi a GastroPan 2025 hivatalos megnyitója, amelyre szeretettel várunk minden szakmabelit és érdeklődőt. Meghívott vendégeink között olyan neves szakemberekkel találkozhatsz, mint Viorel Marin (ANAMOB), Ilonka Boldizsár (UIBC kelet-európai nagykövete), Septe József (Magyar Pékek Szövetségének elnöke), Radu Zărnescu (Euro-Toques Románia), dr. Iulia Drăguț (ACEEA), valamint Cornelia Ghișoi és Robert Eisler.
MIÉRT ÉRDEMES ELLÁTOGATNI A GASTROPAN 2025-RE?
A rendezvény az ipar legnagyobb networking- és innovációs platformja, amely lehetőséget nyújt a legújabb eszközök, forradalmi új alapanyagok és modern megoldások felfedezésére.
-
Legújabb technológiák és berendezések – ismerd meg azokat az innovációkat, amelyekkel hatékonyabbá teheted vállalkozásodat!
-
Prémium minőségű alapanyagok – fedezd fel a kiváló minőségű termékeket, melyekkel finomabb és minőségibb termékeket készíthetsz!
-
Látványos bemutatók és workshopok – tanulj a legjobbaktól, és lesd el a szakma legújabb trükkjeit!
-
Izgalmas szakmai versenyek – légy része a legjobb pékek és cukrászok küzdelmének!
-
Kapcsolatépítés és üzleti lehetőségek – találj új beszállítókat és partnereket!
-
HoReCa trendek és új irányzatok – ismerd meg, merre tart az ipar, és maradj lépéselőnyben!
-
Inspiráció és új ötletek – ha fejlesztenéd a vállalkozásodat, vagy új ütletet keresel, itt megtalálod!
VÁRADI ERDŐS Ildikó, a GastroPan igazgatója: A GastroPan szakmaiságot, csúcstechnológiát, üzleti találkozókat és olyan eseménysorozatot jelent, ahol tehetséges szakemberek vesznek részt a szakmai versenyeken. Az évek során felnőtt egy új generáció, de a vállalkozókkal és szakemberekkel együtt, akikkel ezt a projektet elkezdtük, meg vagyunk győződve arról, hogy a GastroPan kiállítás továbbra is éves találkozóhelye marad azoknak, akik ebben az ágazatban dolgoznak itthon és külföldön.
Viorel MARIN, az ANAMOB elnöke: GastroPan – networking, leadership és kiválóság a sütőipar, cukrászipar és pékség számára, amely tájékoztat, összeköt és jövőbeli megoldásokat kínál számunkra. Röviden, referenciapont az innovációban.
Florin KISS, PANGASTRO oktató: A GastroPan kiváló lehetőség arra, hogy kapcsolatba léphess a potenciális diákokkal. Beszélgethetsz más oktatókkal, ipari szakemberekkel és potenciális munkáltatókkal. Emellett megismerheted a legújabb trendeket és technológiákat az ágazatban. Ez egy olyan hely, ahol tökéletesen ötvöződik a hasznos a kellemessel, és ahová mindig vissza akarsz térni.
GastroPan látogató: A GastroPan kiállítás lehetőség arra, hogy találkozzunk partnereinkkel. Hogy megismerjük az ágazatban kínált újdonságokat. Kiváló hely a kapcsolatépítésre.
POPA Claudia, élelmiszeripari mérnök: Egy élelmiszeripari mérnök számára a GastroPan egy olyan hely, ahol sokat lehet tanulni – új és modern technológiákat, innovatív megoldásokat, az alapanyagok és összetevők hitelességét és eredetiségét – de ami a legfontosabb, networking más szakmabeliekkel. A GastroPan mindig hoz valami újat, legyen szó globális trendekről, gépekről, folyamatokról vagy berendezésekről, számtalan ötletet, támogatást és előnyt kínálva a szakmai fejlődéshez.
TERMÉKEK ÉS SZOGÁLTATÁSOK, AMELYEKET MEGTALÁLSZ A GASTROPAN 2025 KIÁLLÍTÁSON
A GastroPan 2025-ön lehetőséged nyílik felfedezni a sütőipari, cukrászati és vendéglátóipari szakemberek számára kínált termékek és szolgáltatások széles választékát. Függetlenül attól, hogy csúcstechnológiájú berendezéseket, kiváló minőségű alapanyagokat vagy innovatív megoldásokat keresel vállalkozásod számára, a kiállítás hozzáférést biztosít a piac legjobb ajánlataihoz:
FELSZERELÉSEK ÉS GÉPEK
- Pékségek és cukrászatok berendezései – osztók, formázók, keverők, kelesztők, kemencék, lisztszitálók és kenyérszeletelő gépek
- Professzionális felszerelések a HoReCa számára – éttermektől és pizzériáktól kezdve a fagylaltozókig, gyorséttermekig és cukrászlaborokig
- Rozsdamentes bútorok és kiegészítők professzionális konyhákhoz – munkaasztalok, szekrények, állványok, páraelszívók és ipari mosogatók
- Teljesen automatizált gyártósorok – „kulcsrakész" megoldások pékségek, cukrászdák, keksz-, pizza- és tésztagyártók számára
- Gasztronómiai berendezések – elektromos és gáz üstök, billenő serpenyők, burgonyahámozók, statikus sütők, ipari tűzhelyek és speciális bútorok.
ALAPANYAGOK ÉS ÖSSZETEVŐK
- Fagyasztott pékáruk – elősütött és tésztakülönlegességek a Bake-Off és HoReCa szegmens számára
- Prémium és kézműves termékek – beleértve a bio, 100% természetes és nemzetközileg díjazott termékeket
- Szószok és fűszerek – a prémium Flying Goose márka ellenállhatatlan thai szószokat kínál autentikus ételekhez
- Kandírozott és félkandírozott gyümölcsök – maraschino cseresznye, kandírozott ananász, kandírozott citrusok héja és karamellizált diófélék
- Szárított gyümölcsök és diófélék – dióbél, mandula, pisztácia, kesudió, sárgabarack, áfonya, mazsola, tökmag, napraforgómag, mák, szezám, len és chia
- Kávé és kávékészítő berendezések – szemes kávé, őrölt kávé, kapszulák, automata és professzionális eszpresszógépek
- Érlelt sajtok – „Hegyi Termék" megjelöléssel ellátott termékek, gondosan és a hagyományok tiszteletével készítve
- Összetevők kézműves fagylalthoz – alapok, paszták és tölcsérek fagylaltozók számára.
Joomla Gallery makes it better. Balbooa.com
CSOMAGOLÁSOK
- Csomagolások cukrászdáknak és pékségeknek – személyre szabott dobozok süteményekhez, tortákhoz, pralinékhoz és macaron-okhoz
- Prémium csomagolás csokoládéhoz – elegáns dobozok belga pralinékhoz és csokoládéfigurákhoz
- Innovatív csomagolási megoldások – kartondobozok, csipkés ablakú csomagolások és ajándékdobozok
- IMAGO élelmiszernyomtatók – cukrászati és pékipari termékek személyre szabásához közvetlen nyomtatással az ehető felületekre.
DIGITALIZÁLÁS ÉS IT
- Brutarium és MaIA – digitális megoldások a termelés nyomon követésére és az üzlet stratégiai menedzsmentjére
- Freya Cloud – fejlett szoftver a készletek, rendelések és ügyfélkapcsolatok kezelésére
- Vectron POS – teljes digitális ökoszisztéma értékesítéshez, ügyfélhűség-programokhoz és üzletvezetéshez
- és egyéb professzionális IT-megoldásszállítók a folyamatok automatizálásához.
EGYÉB SZOLGÁLTATÁSOK ÉS TERMÉKEK
- Környezetbarát tisztítási megoldások – bioaktivátorok a csatornarendszerek karbantartásához és a szagok megszüntetéséhez
- Vissza nem térítendő támogatásokkal kapcsolatos tanácsadás – támogatás a finanszírozáshoz és megújuló energiaforrásokhoz való hozzáféréshez
- Ipari mérlegmegoldások a sütőipar és a HoReCa számára
- Analitikai berendezések laboratóriumok és az élelmiszeripar számára
- HoReCa porcelán, tányérok, csészék és személyre szabott evőeszközök gyártói
- Professzionális tisztítási és higiéniai megoldások az ipar számára.
FEDEZD FEL A CUKRÁSZATI, PÉKIPARI ÉS SÜTŐIPARI KIEGÉSZÍTŐK ÉS ESZKÖZÖK PIACÁT – PREMIER A GASTROPAN 2025-ÖN!
Ha cukrász, pék vagy a HoReCa területén dolgozol, a GastroPan 2025-ön találsz egy kizárólag a vállalkozásod számára nélkülözhetetlen eszközöknek és kiegészítőknek szentelt területet! Most lehetőséged van elemezni, tesztelni és a helyszínen megvásárolni a szükséges termékeket közvetlenül a vezető gyártóktól és beszállítóktól.
Mi vár rád a Kiegészítők és Eszközök Piacán?
- Változatos termékválaszték cukrászathoz, péksüteményekhez és sütőiparhoz
- Közvetlen tesztelés – lásd, érezd és hasonlítsd össze a termékek minőségét vásárlás előtt
- Helyszíni vásárlás – vidd haza az alapvető eszközöket anélkül, hogy az online szállításra várnál
- Interakció a beszállítókkal – tudd meg közvetlenül a szakértőktől, mely termékek illenek hozzád a legjobban
- Inspiráció és innováció – fedezd fel a legújabb megoldásokat vállalkozásod számára
Joomla Gallery makes it better. Balbooa.com
Ne hagyd ki ezt az egyedülálló lehetőséget!
További információkért keresd a szervezőket az
