Cea mai mare competiție dedicată promovării inovațiilor și a talentelor din industria de panificație, cofetărie și HoReCa se va desfășura în perioada 3-5 aprilie 2022 la Brașov, în cadrul expoziției GastroPan. Concursurile GastroPan aduc împreună cei mai talentați brutari, cofetari și bucătari autohtoni care își vor demonstra măiestria în fața unui juriu format din experți de talie mondială. Concursurile GastroPan sunt grupate în 3 secțiuni competiționale (PANIFICAȚIE, COFETĂRIE, GASTRONOMIE), în cadrul cărora juriul selectează lucrările care vor primi trofeele Pâinea Anului 2022 și Tortul Anului 2022. Înscrierile la Concursurile GastroPan 2022 se fac până pe 18 martie.
Pe lângă faptul că sprijină evoluția profesională din domeniu, Concursurile GastroPan au capacitatea de a impune anual produse inovatoare pe piață, impulsionând competitivitatea din sector și promovând afacerile din domeniul panificației, cofetăriei și alimentației publice. Performanța concurenților va fi recompensată de organizatori cu zeci de cupe, diplome și medalii, în timp ce companiile pe care le reprezintă vor beneficia de mediatizare gratuită atât în presa de specialitate, cât și prin canalele mass media prezente la eveniment.
CONCURSURILE GASTROPAN VĂ AȘTEAPTĂ CU TORTURI VECHI REINVENTATE, CREAȚII ARTISTICE DIN PASTĂ DE ZAHĂR ȘI PRODUSE TRADIȚIONALE DE PAȘTI
COFETĂRIE│3 aprilie 2022│ La secțiunea Cofetărie pot să se înscrie cofetari din toată țara, care vor avea posibilitatea de a concura în 2 categorii. Pentru câștigarea trofeului Tortul Anului 2022, concurenții vor fi provocați să dezvolte gusturi originale, creative și delicioase. Tematica la această categorie este Torturi vechi reinventate. Cofetarii artiști și decoratorii de torturi vor avea și ei posibilitatea de a-și demonstra talentul la categoria Creație artistică din pastă de zahăr, tematica fiind Viitorul în ochiul artistului cofetar modern. DETALII
PANIFICAȚIE-PATISERIE│4 aprilie 2022│ Atât brutarii artizani, cât și producătorii industriali de pâine vor avea șansa de a câștiga trofeul Pâinea Anului 2022, în două categorii diferențiate în funcție de cantitatea produsă și metodele de fabricație – artizanale sau industriale. În cadrul aceleiași secțiuni, Panificație-Patiserie, concurenții se vor întrece în obținerea celor mai bune produse de patiserie. Tematica la această categorie: Produse tradiționale de paști specifice regiunilor din România. DETALII
GASTRONOMIE│5 aprilie 2022│ La rândul lor, bucătarii pot participa la categoria Preparate culinare, individual sau în echipe și vor pregăti platouri festive, preparate tradiționale românești, preparate vegetariene, finger food și meniuri gourmet. DETALII
FURNIZORII AU POSIBILITATEA DE A SPONSORIZA CONCURSURILE GASTROPAN 2022
Organizatorii oferă companiilor furnizoare de servicii și produse dedicate panificației, cofetăriei și gastronomiei posibilitatea de a deveni parteneri ai celor trei secțiuni de concurs. Companiile interesate pot accesa unul dintre cele trei variante de sponsorizare disponibile – Gold, Silver și Bronze, beneficiind de o excelentă promovare în rândul concurenților, juriului, vizitatorilor și expozanților prin beneficiile cuprinse în fiecare dintre aceste pachete de sponsorizare. Pentru mai multe detalii trimiteți email pe adresa
Pentru mai multe detalii despre eveniment și imagini de la edițiile anterioare vizitați pagina www.gastropan.ro Dacă sunteți furnizori de soluții și tehnologii pentru afacerile din panificație, cofetărie sau HoReCa și doriți să rezervați un stand la Expoziția Internațională GastroPan 2017, contactați organizatorii la telefon 0733-313.043 sau email
